忙しい毎日の中で「コーヒーを飲むとホッとする」と感じる人は多いはず。
実はこの“癒しの感覚”には、科学的な裏付けがあります。
本記事ではコーヒーが心に与える効果や正しい飲み方、注意点などをわかりやすくまとめました。
コーヒーをもっと気持ちよく楽しむためのヒントとして、ぜひ参考にしてください。
コーヒーの香りをかぐだけで「落ち着いた気分になる」という経験はありませんか？
このリラックス効果は、単なる気のせいではありません。
近年の研究によれば、コーヒーの香りにはリラックス時に優位になる「副交感神経」を高める働きがあり、脳内のストレス反応を抑えてくれることが分かってきました。
また、コーヒーに含まれるカフェインには適量であれば集中力を引き上げ、気分を前向きにする作用があると言われています。
コーヒーは “心と身体の切り替えスイッチ” のような役割を果たしてくれると言えるのです
私たちが香りを感じると、その情報は嗅覚を通って、大脳辺縁系という脳の中でも感情や記憶をつかさどる部分に直接伝わります。
五感の中で唯一、大脳新皮質を通らずに大脳辺縁系に届くのは、香りだけです。
そのため、コーヒーの香りを吸い込むと、この大脳辺縁系が刺激され、瞬時に緊張をほぐしたり、気持ちを落ち着かせる作用が生まれるのです。
まるで「ふうっ」と自然に深呼吸したときのように、心と体がゆるむ実感が得られるのはそのためです。
その結果、心が張りつめていたときには力が抜け、日常のストレスもすっと軽くなる──。
コーヒーの香りには、そんな心理的なリラックス効果が備わっているのです。
特に、「焙煎したて・挽きたて・淹れたて」のコーヒーは芳醇なアロマがふわりと広がり、短時間で心がほぐれるような感覚が得られます。
朝の一杯で気持ちを整えたい時や、仕事の合間で気分を切り替えたい時には、香りをしっかり感じながら飲むのがおすすめです。
コーヒーは焙煎度によって香り・味・気分への働きが少し変わります。
ストレスを和らげたいときには、次のポイントを意識するとより効果を感じやすくなります。
- リラックスしたい人には深煎りが◎｜深煎りは苦味とコクが強く、ゆったり落ち着きたいときに向いています。アロマもどっしりしていて心に余裕をもたらしやすいのが魅力
- 気分を明るくしたい時は浅煎りを｜浅煎りはフルーティーで爽やかな香りが特徴。リフレッシュしたい時や、気持ちを軽くしたいときにおすすめです
- 夕方や夜に飲むならデカフェを｜眠りに影響したくないときはカフェインを控えめに。最近は風味豊かなデカフェも増え、夜のリラックスタイムにぴったりです
その日の気分にあわせてコーヒーの種類を選ぶことで、ストレスケアの質がぐっと高まります。
ストレス解消に役立つコーヒーですが、カフェインの摂りすぎには注意が必要です。
カフェインの摂取量は1日400mg（コーヒー約4～5杯程度）が最大許容量とされており、それ以上になると緊張感が増したり、睡眠の質が落ちたりする可能性があります。
特に眠りに敏感な人は、夕方以降の飲用を控えめにするか、デカフェに切り替えるのがおすすめです。
“ちょうどいい距離感” を保つことで、コーヒーは心と身体の味方になってくれます。
コーヒーがストレスをやわらげる理由は、香りが脳に直接働きかけること、そして適量のカフェインが気持ちを前向きにしてくれることにあります。
さらに、焙煎度や飲み方を工夫することで、リラックス効果をしっかり体感できる飲み物です。
忙しい日の合間に、深呼吸をしながら一杯のコーヒーをゆっくり味わう。
それだけで心にふっと余裕が生まれます。
ストレスを抱えやすい毎日だからこそ、コーヒーとともに “整える時間” を作ってみてはいかがでしょうか。
